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家禽科学

家禽科学

2025年02期

普及与推广家禽业科学技术的技术人员,家禽业科学技术

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动态·预警 | 科技类期刊助力家禽产业发展与创新推动乡村振兴的实践探讨

动态·预警 | 科技类期刊助力家禽产业发展与创新推动乡村振兴的实践探讨

摘要：家禽产业是我国农业的重要组成部分，家禽产业的创新与发展对加速农业现代化进程和全面推进乡村振兴战略具有重要意义。本文以《家禽科学》杂志为例，探讨科技期刊助力家禽产业发展与创新，推动乡村振兴的实践经验。《家禽科学》杂志作为家禽领域的专业省级科技期刊，通过搭建产学研交流平台、提供人才支撑与组织科普活动、增加宣传渠道与力度，全面服务于家禽产业的全产业链，这些措施的实施不仅保障了家禽产业的高质量发展
营养饲料 | 丁酸梭菌培养基的优化

营养饲料 | 丁酸梭菌培养基的优化

摘要：为了提高丁酸梭菌D-1在培养过程中的生物量水平，本试验以梭菌增殖培养基（RCM培养基）为基础培养基，通过单因素试验和正交试验对丁酸梭菌D-1的培养基进行优化。单因素试验结果表明，葡萄糖、大豆蛋白胨、L-半胱氨酸盐酸盐对丁酸梭菌D-1具有显著的促生长作用，丁酸梭菌D-1的最佳培养温度为37 ℃；通过正交试验确定丁酸梭菌D-1的最佳培养基组方为葡萄糖7 g/L、大豆蛋白胨10 g/L、L-半胱
营养饲料 | 艾草粉对散养蛋鸡生产性能及抗病性能的影响

营养饲料 | 艾草粉对散养蛋鸡生产性能及抗病性能的影响

摘要：本试验旨在研究不同比例艾草粉对散养蛋鸡体重、产蛋性能和抗病性能的影响。选取480只8周龄海兰褐蛋鸡，随机分4组，每组6个重复，每个重复20只鸡；试验期为2023年3月—12月（气候条件适宜），1组为对照组，饲喂基础饲粮，2、3、4组分别在基础饲粮中添加0.5%、1.0%、1.5%艾草粉，试验期间观察鸡群健康状况、生长情况，检测记录蛋鸡体重、开产日、产蛋量以及腹泻和呼吸系统疾病发病率。结果表
疾病防治 | 信阳市罗山县鸡滑液囊支原体PCR检测及VlhA基因序列分析

疾病防治 | 信阳市罗山县鸡滑液囊支原体PCR检测及VlhA基因序列分析

摘要：为了解信阳市罗山县MS流行状况和流行株的分子特征，本研究应用PCR方法对罗山县部分蛋鸡养殖场进行鸡滑液囊支原体病原检测，并对阳性样品VlhA基因进行序列分析。结果表明，从48份样品检测出3份MS阳性样品；VlhA基因序列分析表明，3个流行株与国内流行的K基因型MS参考株具有高度相似性；VlhA基因推导氨基酸序列分析表明，3个流行株与国内流行的MS具有高度同源性；氨基酸变异位点分析发现，H2
疾病防治 | 山东鸭源粪肠球菌的分离鉴定及药物敏感性分析

疾病防治 | 山东鸭源粪肠球菌的分离鉴定及药物敏感性分析

摘要：为探究引起山东省某规模肉鸭养殖场雏鸭死亡的原因，本试验在病死鸭病变肝脏组织中分离到疑似粪肠球菌病原菌。通过细菌分离培养、形态观察、生化试验鉴定、16S rRNA序列分析鉴定病原菌，对分离菌进行抗菌药物敏感性试验，以便精准用药防控。结果显示：分离菌为粪肠球菌，且该菌株多重耐药性较强，对阿莫西林、安普霉素敏感，对头孢噻肟、氟苯尼考、卡那霉素、恩诺沙星、氨苄西林、多黏菌素耐药。本研究为鸭源粪肠球
疾病防治 | 肉鸭养殖高发病的诊断与防治

疾病防治 | 肉鸭养殖高发病的诊断与防治

摘要：肉鸭养殖作为畜牧业的重要组成部分，鸭只的健康直接影响养殖效益和食品安全。本文深入探讨了肉鸭养殖过程中几种高发病的诊断与防治策略，特别详细分析了鸭瘟（Duck Plague）、鸭传染性浆膜炎（Duck Infectious serositis）、鸭坦布苏病毒病（Duck Tembusu Virus）及鸭短喙与侏儒综合征（duckling short beak and dwarfism syn
疾病防治 | 一例鹦鹉肺炎克雷伯菌感染的诊断报告

疾病防治 | 一例鹦鹉肺炎克雷伯菌感染的诊断报告

摘要：山东省某养殖场饲养的12日龄鹦鹉出现呼吸困难、鼻腔内充满干酪样分泌物等症状，采集死亡鹦鹉的鼻腔内分泌物和肺脏组织分离细菌，通过生化试验、16S rDNA测序和系统进化树分析，初步证实该病由肺炎克雷伯菌肺炎亚种所致。药物敏感性试验结果显示，该分离菌对大部分药物耐受，仅对氟苯尼考、氧氟沙星等药物高度敏感，对多粘菌素B、阿米卡星等药物中度敏感。本研究为鹦鹉肺炎克雷伯菌感染的临床诊治提供了理论依据
遗传育种 | 普安乌金鸡特色养殖产业发展及分析

遗传育种 | 普安乌金鸡特色养殖产业发展及分析

摘要：普安黑羽乌骨鸡通称为“普安乌金鸡”，为做大做强普安乌金鸡养殖产业，笔者重点阐述普安乌金鸡的特色品质、独特品种和养殖历史，同时经科研院所及养殖企业和老百姓对这一独有品种多年的保种、本品选育、提纯复壮后，普安乌金鸡养殖规模逐渐发展壮大；虽然近几年普安县乌金鸡养殖产业取得了一定成绩，但在发展乌金鸡养殖过程中还存在诸多原因，本文提出了发展乌金鸡养殖的意见和建议，为今后普安生态家禽养殖产业发展提供决
设施装备 | 家禽养殖中机械化的应用及发展

设施装备 | 家禽养殖中机械化的应用及发展

摘要：近年来，随着畜禽养殖规模的增加，我国农业现代化的进程不断加快，机械化装备在养殖中的应用也越来越广泛。机械化养殖不仅可以提高养殖场的生产效率，同时降低劳动成本，提高禽类产品品质。本文将主要介绍家禽养殖机械化的应用及发展现状，在此基础上对机械化养殖进程中的问题进行分析探讨并提出建议方案，以期为推动家禽养殖机械化水平提供理论基础。关键词：家禽；养殖；机械化；应用；发展中图分类号：S818
设施装备 | 智慧养殖系统在规模化肉鸡养殖场的应用

设施装备 | 智慧养殖系统在规模化肉鸡养殖场的应用

摘要：针对传统肉鸡养殖模式存在效率低下、资源浪费、疾病防控难度大、难以满足现代养殖业对高效、安全、环保的问题，本文探究了通过实时监测、数据分析、精准控制及智能化决策等手段，构建智慧养殖系统以期提升养殖效率，降低运营成本，保障肉鸡产品的安全与品质，为肉鸡养殖业的可持续发展开辟了新的路径，为肉鸡养殖提供参考借鉴。关键词：肉鸡养殖；环境智能调控；自动化喂养管理；疾病预警与防控中图分类号：S81
健康养殖 | 鸡传染性鼻炎发病特点及其防控措施

健康养殖 | 鸡传染性鼻炎发病特点及其防控措施

摘要：随着规模化养鸡的快速发展，养鸡业集约化、工业化程度不断提高，疾病的流行态势也在不断演变，对鸡的健康和生产性能的影响越来越大。近年来鸡传染性鼻炎在鸡多个品种中发病，发病日龄从产蛋期向小日龄化发展，危害严重。为有效防治鸡传染性鼻炎，需了解其流行特点和发病规律，尽早诊断并对症下药，以达到预期的防控效果。关键词：鸡传染性鼻炎；发病特点；防控措施；血清型收稿日期：2024-04-24 第一
健康养殖 | 精准饲养管理在蛋鸡生产中的应用

健康养殖 | 精准饲养管理在蛋鸡生产中的应用

摘要：蛋鸡养殖的生产效率和经济效益直接关系到整个行业的可持续性发展。在市场竞争日趋激烈的当下，采用精准化饲养管理是蛋鸡养殖场未来发展的必然趋势。本文从环境控制（包括鸡舍环境的温湿度控制、光照、通风、卫生控制等）和精准营养（包括精准配方设计、饲喂等）两个方面展开了阐述，同时介绍了当前规模化蛋鸡场精准化养殖的最新设备等，以供相关从业者参考。关键词：蛋鸡；饲养管理；精准营养；环境控制中图分类号
健康养殖 | 鸡林下草地生态养殖技术

健康养殖 | 鸡林下草地生态养殖技术

摘要：鸡林下草地生态养殖是一种集经济效益、生态效益和社会效益于一体的现代养殖模式。该模式充分利用林地、草地等自然资源，通过科学规划与管理，实现鸡只的自然放养与生态环境的和谐共生。本文将从场地选择与规划、鸡舍与围栏建设、鸡种选择与饲养、放养时间与密度、疾病预防等几个方面，详细介绍鸡林下草地生态养殖技术，以供养殖户参考借鉴。关键词：鸡；林下草地；生态养殖；技术要点中图分类号：S831.4
健康养殖 | 鸡坏死性肠炎的综合防治

健康养殖 | 鸡坏死性肠炎的综合防治

摘要：鸡坏死性肠炎又称为鸡肠毒血症或鸡烂肠症，是一种由魏氏梭菌引起的急性、散发性传染病。该病主要特征为肠道出血、溃疡及坏死，对养鸡业造成严重的经济损失。本文综合分析鸡坏死性肠炎的流行特点、临床症状、诊断方法及综合防治措施，以期能为该病的防控提供科学依据。关键词：鸡群；坏死性肠炎；诊断方法；综合防治中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2025）02
健康养殖 | 肉仔鸡猝死症的综合防控措施

健康养殖 | 肉仔鸡猝死症的综合防控措施

摘要：肉仔鸡猝死症（Sudden death syndrome， SDS）是肉鸡养殖业中一种常见且危害严重的疾病，主要表现为鸡只突然死亡、死前翻跳、死亡后两脚朝天等临床症状，发病急、死亡快，对肉鸡饲养户造成重大经济损失。本文旨在探讨肉仔鸡猝死症的病因、临床症状、病理剖检及防控措施，为该病的防控提供参考。关键词：肉仔鸡；猝死症；原因；症状；防控中图分类号：S858.31 文献标识码：C
健康养殖 | 鸡钙磷缺乏症的主要原因及诊治措施

健康养殖 | 鸡钙磷缺乏症的主要原因及诊治措施

摘要：营养代谢病是影响鸡的健康和生产性能的一类重要疾病。钙磷缺乏症是营养代谢病中较为常见的疾病，常会导致病鸡卧地不起，腿部麻痹，身体多处皮肤发绀，多见于胸腹部和腿部，还会出现腹泻、贫血等症状，最终病鸡衰竭而亡，给养鸡场造成巨大的经济损失。本文通过对鸡钙磷缺乏症的症状、发生原因以及诊治方法予以归纳和总结，旨在为广大养鸡场提供一些参考。关键词：鸡；钙磷缺乏症；诊治中图分类号：S858.31
健康养殖 | 鹅禽霍乱的流行病症与防控技术

健康养殖 | 鹅禽霍乱的流行病症与防控技术

摘要：禽霍乱急性发病死亡率较高，而慢性发病死亡率相对较低，极大损害鹅群的健康，给养殖行业带来较大的经济损害。对此，相关部门应加大对该病症的重视，及时采取有效防控措施，防止疾病大面积蔓延，造成不必要损失。本文主要阐述鹅禽禽霍乱的流行病症，从流行病学、临床症状、剖析变化、实验室诊断方面确定疾病特征，并提出加大消毒力度、注射治疗药物、接种免疫疫苗等防控措施，以供相关人员参考。关键词：鹅；禽霍乱；流
健康养殖 | 冬季鸡群呼吸道疾病的发病原因及防控

健康养殖 | 冬季鸡群呼吸道疾病的发病原因及防控

摘要：鸡群呼吸道疾病是由多种复杂因素引起的以呼吸道症状为主的临床疾病统称，以咳嗽、流鼻涕、气喘、打喷嚏、呼吸困难为主要特征，严重影响鸡群的生长发育。冬季是鸡群呼吸道疾病的高发时期，导致呼吸道疾病发生与流行的因素也较多，若未及时发现和针对性治疗，会显著加剧病鸡死亡。因此，熟知冬季鸡群呼吸道疾病的发病原因，根据具体病因开展针对性的有效预防和控制措施，从而降低呼吸道疾病的发病率，达到快速控制疫情蔓延的
健康养殖 | 鸡传染性法氏囊病的诊断与防治

健康养殖 | 鸡传染性法氏囊病的诊断与防治

摘要：鸡传染性法氏囊病又称鸡传染性腔上囊病，是由鸡传染性法氏囊病毒引起的一种急性、高度接触性传染病。该病主要侵害鸡的免疫中枢器官——法氏囊，导致免疫机能障碍，从而增加对其他病原的易感性，对养鸡业造成严重的经济损失。本文阐述了鸡传染性法氏囊病的流行特点、症状表现、剖检变化及诊断方法，并提出有针对性的防治措施，旨在降低该病的发病率和死亡率，保障养鸡业的健康发展。关键词：鸡；传染性法氏囊病；诊断；
健康养殖 | 鸡传染性支气管炎发展现状与防治措施

健康养殖 | 鸡传染性支气管炎发展现状与防治措施

摘要：鸡传染性支气管炎（IB）由传染性支气管炎病毒（IBV）引起，可导致鸡的生长性能变差及死亡率上升，是一种严重威胁家禽养殖业的疾病。IBV的遗传多样性和易变异性使得现有疫苗难以提供持久的防护。本文回顾了IBV的病原学历史，介绍了IB的病理变化及出现呼吸型、生殖型、肾型等多种临床表现，且依靠临床诊断难以分辨，需要依赖于RT-PCR等分子生物学技术、血清学技术等实验室方法。可使用西药和中药缓解症状
健康养殖 | 鸡弧菌性肝炎的症状表现及综合防治

健康养殖 | 鸡弧菌性肝炎的症状表现及综合防治

摘要：鸡场弧菌性肝炎是由空肠弯曲杆菌引起的一种细菌性传染病。主要特征为肝脏的严重病变，包括肿大、充血、出血及坏死。病鸡常表现为精神萎靡、食欲减退、产蛋量下降甚至死亡，给养殖业带来严重的经济损失。本文将从病原与流行特点、临床症状、病理变化、诊断方法、治疗策略及预防措施等方面进行详细阐述，以期为养鸡业提供科学的防控指导。关键词：鸡；弧菌性肝炎病；临床症状；诊断方法；防治措施收稿日期：2024
健康养殖 | 冷、热应激对蛋鸡的影响及其防控措施

健康养殖 | 冷、热应激对蛋鸡的影响及其防控措施

摘要：在蛋鸡养殖领域，冷、热应激成为影响蛋鸡生产性能、蛋品品质的重要因素之一。热应激通常发生在高温、高湿的环境中，而冷应激则常见于低温干燥或低温高湿的环境中。这两种应激状态都会对蛋鸡的生理机能和代谢过程产生不利影响，进而影响蛋鸡生产性能和蛋品质量。本文就冷、热应激对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响机制进行探讨，以期为降低冷、热应激综合防控策略提供有效的科学依据。关键词：蛋鸡；生产性能；蛋品质；冷、
健康养殖 | 蛋鸡保姆化养殖管理

健康养殖 | 蛋鸡保姆化养殖管理

摘要：近年来，蛋鸡养殖不断向现代化、智能化、高度规模化发展，人们对现代蛋鸡规模场的饲养管理更加重视。尽可能延长蛋鸡的产蛋周期是规模化养殖场追求的目标。其中，饲养管理的好坏直接影响蛋鸡的生产性能。本文系统总结了蛋鸡从育雏期到淘汰期的精细化、保姆化饲养管理措施，为蛋鸡养殖提供更加科学化、健康化的饲养管理方案，以期实现经济效益的最大化。关键词：蛋鸡；保姆化管理；免疫预防收稿日期：2024-09
健康养殖 | 肉种鸡细菌性关节炎的诊断与防治

健康养殖 | 肉种鸡细菌性关节炎的诊断与防治

摘要：肉种鸡细菌性关节炎主要由大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌通过外伤、粪便、水源、饲料等途径传播，导致鸡群感染发病。患鸡关节肿胀、疼痛，采食量下降，导致其生长发育停滞，生长速度明显减慢，对肉种鸡的生产性能和经济效益造成严重影响。本文综述了肉种鸡细菌性关节炎的流行病学、临床症状、诊断方法和防治措施，旨在为实际生产中该病的防控提供科学依据和技术指导。关键词：肉鸡；细菌性关节炎；诊断；防治收稿
健康养殖 | 鸡败血支原体病的诊断与防治

健康养殖 | 鸡败血支原体病的诊断与防治

摘要：鸡败血支原体病是由禽支原体引起的一种传染性强、危害性大的慢性呼吸道传染病。本文综述了该病的病原特性、流行病学、临床症状、病理变化以及诊断方法，为疾病的早期诊断提供了依据。同时，提出了加强饲养管理、环境控制、疫苗接种及药物治疗等综合防控措施，旨在有效控制鸡败血支原体病的传播和流行，减少其对养鸡业的危害，同时提高了从业者对鸡败血支原体病的认识水平，也为该病的科学防控提供了理论依据和实践指导。
健康养殖 | 鸡肾型传染性支气管炎的诊断及防治

健康养殖 | 鸡肾型传染性支气管炎的诊断及防治

摘要：鸡肾型传染性支气管炎对鸡群的生长发育和生产性能有着严重的影响。患病鸡只常常出现生长迟缓的现象，体重明显下降，饲料转化率也大幅降低，造成养殖成本增加。蛋鸡感染后会导致产蛋率显著下降，蛋品质变差，严重损害养殖户的经济效益。本文深入探讨该病的诊断方法、临床症状、病理变化以及综合防治措施，旨在为养鸡从业者提供具有针对性且行之有效的防控策略，助力养鸡业健康发展。关键词：鸡肾型传染性支气管炎；诊断
健康养殖 | 林下散养鸡的消毒方法与疾病预防

健康养殖 | 林下散养鸡的消毒方法与疾病预防

摘要：随着生态养殖技术的不断发展，林下散养鸡模式因其充分利用自然资源、降低饲养成本、产品绿色无污染等优势，受到越来越多养殖户的青睐。然而，该模式也存在饲养周期长、放牧场地易污染、疫病传染媒介难控制等挑战，对鸡群的健康构成威胁。本文通过深入探讨了林下散养鸡的消毒方法与疫病防控策略，旨在为养殖户提供科学有效的指导，降低鸡群患病风险，提高养殖效益。关键词：林下散养鸡；消毒方法；疫病防控中图分类
健康养殖 | 雏鸡传染性脑脊髓炎的诊断与治疗

健康养殖 | 雏鸡传染性脑脊髓炎的诊断与治疗

摘要：雏鸡传染性脑脊髓炎是一种具有高度传染性的病毒性疾病，对全球养鸡业构成了重大威胁。该病主要由脑脊髓炎病毒引起，主要侵害雏鸡的中枢神经系统，导致一系列神经症状，严重影响雏鸡的生长发育和成活率。本文旨在全面阐述雏鸡传染性脑脊髓炎的诊断、治疗及预防措施，为养殖业提供科学指导。关键词：雏鸡传染性脑脊髓炎；临床症状；诊断；防治中图分类号：S858.31 文献标识码：C 文章编号：1673-
健康养殖 | 一例鸡肾型传染性支气管炎的诊断与遗传分析

健康养殖 | 一例鸡肾型传染性支气管炎的诊断与遗传分析

收稿日期：2024-11-07 基金项目：山东省重点研发计划（重大科技创新工程）（2022CXGC010606-03）；山东省家禽产业技术体系省综合试验站（SDAIT-11-13）第一作者：刘砚涵（1989— ），高级兽医师，主要从事家禽营养与疫病防控技术研究，E-mail：vetlyh@163.com 通信作者：兰邹然（1970—），研究员，主要从事动物疫病防控技术研究，E-mai： l

家禽科学

目录

动态·预警 | 科技类期刊助力家禽产业发展与创新推动乡村振兴的实践探讨

动态·预警 | 科技类期刊助力家禽产业发展与创新推动乡村振兴的实践探讨

营养饲料 | 丁酸梭菌培养基的优化

营养饲料 | 丁酸梭菌培养基的优化

营养饲料 | 艾草粉对散养蛋鸡生产性能及抗病性能的影响

营养饲料 | 艾草粉对散养蛋鸡生产性能及抗病性能的影响

疾病防治 | 信阳市罗山县鸡滑液囊支原体PCR检测及VlhA基因序列分析

疾病防治 | 信阳市罗山县鸡滑液囊支原体PCR检测及VlhA基因序列分析

疾病防治 | 山东鸭源粪肠球菌的分离鉴定及药物敏感性分析

疾病防治 | 山东鸭源粪肠球菌的分离鉴定及药物敏感性分析

疾病防治 | 肉鸭养殖高发病的诊断与防治

疾病防治 | 肉鸭养殖高发病的诊断与防治

疾病防治 | 一例鹦鹉肺炎克雷伯菌感染的诊断报告

疾病防治 | 一例鹦鹉肺炎克雷伯菌感染的诊断报告

遗传育种 | 普安乌金鸡特色养殖产业发展及分析

遗传育种 | 普安乌金鸡特色养殖产业发展及分析

设施装备 | 家禽养殖中机械化的应用及发展

设施装备 | 家禽养殖中机械化的应用及发展

设施装备 | 智慧养殖系统在规模化肉鸡养殖场的应用

设施装备 | 智慧养殖系统在规模化肉鸡养殖场的应用

健康养殖 | 鸡传染性鼻炎发病特点及其防控措施

健康养殖 | 鸡传染性鼻炎发病特点及其防控措施

健康养殖 | 精准饲养管理在蛋鸡生产中的应用

健康养殖 | 精准饲养管理在蛋鸡生产中的应用

健康养殖 | 鸡林下草地生态养殖技术

健康养殖 | 鸡林下草地生态养殖技术

健康养殖 | 鸡坏死性肠炎的综合防治

健康养殖 | 鸡坏死性肠炎的综合防治

健康养殖 | 肉仔鸡猝死症的综合防控措施

健康养殖 | 肉仔鸡猝死症的综合防控措施

健康养殖 | 鸡钙磷缺乏症的主要原因及诊治措施

健康养殖 | 鸡钙磷缺乏症的主要原因及诊治措施

健康养殖 | 鹅禽霍乱的流行病症与防控技术

健康养殖 | 鹅禽霍乱的流行病症与防控技术

健康养殖 | 冬季鸡群呼吸道疾病的发病原因及防控

健康养殖 | 冬季鸡群呼吸道疾病的发病原因及防控

健康养殖 | 鸡传染性法氏囊病的诊断与防治

健康养殖 | 鸡传染性法氏囊病的诊断与防治

健康养殖 | 鸡传染性支气管炎发展现状与防治措施

健康养殖 | 鸡传染性支气管炎发展现状与防治措施

健康养殖 | 鸡弧菌性肝炎的症状表现及综合防治

健康养殖 | 鸡弧菌性肝炎的症状表现及综合防治

健康养殖 | 冷、热应激对蛋鸡的影响及其防控措施

健康养殖 | 冷、热应激对蛋鸡的影响及其防控措施

健康养殖 | 蛋鸡保姆化养殖管理

健康养殖 | 蛋鸡保姆化养殖管理

健康养殖 | 肉种鸡细菌性关节炎的诊断与防治

健康养殖 | 肉种鸡细菌性关节炎的诊断与防治

健康养殖 | 鸡败血支原体病的诊断与防治

健康养殖 | 鸡败血支原体病的诊断与防治

健康养殖 | 鸡肾型传染性支气管炎的诊断及防治

健康养殖 | 鸡肾型传染性支气管炎的诊断及防治

健康养殖 | 林下散养鸡的消毒方法与疾病预防

健康养殖 | 林下散养鸡的消毒方法与疾病预防

健康养殖 | 雏鸡传染性脑脊髓炎的诊断与治疗

健康养殖 | 雏鸡传染性脑脊髓炎的诊断与治疗

健康养殖 | 一例鸡肾型传染性支气管炎的诊断与遗传分析

健康养殖 | 一例鸡肾型传染性支气管炎的诊断与遗传分析

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