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美味羊肉之一-短刀

美味羊肉之一

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内地人不会吃羊肉

总要想尽办法,去除异味

将泡菜、卤豆腐加进原汤或者

蘸碟

这样,才能和少数民族

脱离关系

我却最喜欢

不加一丝盐和香料的汤锅

让原汁原味在沸腾的温度里

自由地驰骋……

其实啊,这些不懂

粗犷和豪(试读)...

短刀

张比利时气球出版社编,张楠译