【知识目标】
１． 掌握消毒、灭菌及防腐等的概念。
２． 掌握物理、化学和生物因素对微生物的影响。
３． 了解常见的微生物变异现象及其对实际工作的意义。
微生物的生命活动与外界有着密切的联系。环境中的各种因素（试读）...
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