植物足够可以提供我们所需要的所有营养成分，来自蔬食中的钙不仅可以使骨骼强壮，也可避免钙质的流失。
人类所必需的营养当中，没有一样是只能在肉类食品中找到，却不能由蔬果当中摄取的。
——约翰·哈维·凯洛（试读）...
登录
