选用多年大湖成鱼，去鳞，剖腹，取出内脏，将鱼头、鱼身、鱼浮、鱼肠、鱼籽分拣，归类，洗净备用。可分别做成清炖鱼头、剁椒鱼头、酸菜鱼块、麻nlLWW9FOksz4x1wVRuSFPygJ9BXVbX0Cvt2RSlnpzq0=辣鱼块、干扁鱼籽、红烧（试读）...