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在一餐一饭中挖出大学问-光明少年2024年02期

在一餐一饭中挖出大学问

作者:张妍琳 字体:      

一餐一饭皆是烟火,一饮一啄皆是生活。

南京大学历史学院考古文物系的张良仁,本是埋头于中外考古、一心授业解惑的教授,却在洞悉了饮食和考古间千丝万缕的联系后,跨界成为美食达人,走街串巷探店,科普考古知识和地(试读)...

光明少年

2024年第02期