摘 要：库伦荞麦品质独特，是库伦旗的特色优势农作物，其营养丰富，具有优良的食用价值、营养价值及文化价值。库伦旗种植荞麦由来已久，被誉为“中国荞麦文化之乡”。库伦人民在多年生产实践中与荞麦结下不解之（试读）...
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