摘要：为制备一种高效抑菌剂，以壳聚糖（chitosan，CS）为原料，采用漆酶/2，2，6，6-四甲基哌啶-1-氧自由基（2，2，6，6-tetramethylpiperidine-1-oxyl，TEMPO）体系制备6-羧基壳聚糖（6-carboxyl chitosan，C-COS）（试读）...