• 简体   /   繁体
不同年龄藏绵羊肌肉脂肪酸特征分析-中国农业科技导报2024年08期

不同年龄藏绵羊肌肉脂肪酸特征分析

作者:王翻兄 徐英 沙玉柱 邵鹏阳 谢转回 李文浩 王继卿 李少斌 陈小伟 杨文鑫 刘秀 字体:      

摘要:为探究自然放牧条件下不同年龄藏绵羊肌肉脂肪酸含量及组成特征,选择不同年龄(1.5、3.5、6.0岁)藏绵羊母羊18只(每个年龄各6只),采用气相色谱仪测定其背最长肌、前腿肌和后腿肌中的脂肪酸组成及含量。结果(试读)...

中国农业科技导报

2024年第08期