• 简体   /   繁体
亨氏:刻进美国人基因-创新世界周刊2024年03期

亨氏:刻进美国人基因

作者:陈邦祺 字体:      

美洲“原料”,亚洲“手法”,欧洲“规范”——如今我们所熟知的番茄酱可谓一出生便带着全球化基因。

番茄原产于南美洲安第斯山脉大森林,在四百多年前还是无人问津的“恶魔之果实”。那么,番茄是如何变成美味的番(试读)...

创新世界周刊

2024年第03期