【摘要】 目的 掌握曲阜市和外埠面粉及面制品中增白剂的使用情况，加强面粉的卫生监督管理。 方法 2012年4——6月对曲阜市城乡面粉加工厂和部分批发零售单位的面及面制品进行调查。 结果 抽查面粉及其制品226份，过氧（试读）...
登录