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武夷菜茶之我说-茶道2024年04期

武夷菜茶之我说

作者:黄贤庚 字体:      

武夷名山,盛产茶叶,其源肇端,名曰菜茶。

菜茶,业内专家界定为“中小叶晚生群体种”。它的成品茶名曰奇种,如今已成了珍稀佳茗。它好就好在系本地原生古老之茶种,特就特在茶青阶段就进行自然拼配。

菜茶形成,说(试读)...

茶道

2024年第04期