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重庆饭店的风云往事-环球人文地理2024年08期

重庆饭店的风云往事

作者:李伟 字体:      

地理位置得天独厚的重庆,日照江河,山环水绕,是一座人文充沛的悠久历史名城。更有不少人公认,重庆是一座内涵斑斓、形态多姿的美食之都,是川菜不可或缺的菜系重镇,诞生了不少地标性质的百年老店,比如重庆饭店。(试读)...

环球人文地理

2024年第08期