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受分子料理启发的可饮用的一氧化碳泡沫可用于促进癌症治疗-海外星云2024年02期

受分子料理启发的可饮用的一氧化碳泡沫可用于促进癌症治疗

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近日,研究人员利用一种流行的分子料理烹饪技术制作出了一种注入一氧化碳的泡沫,以提高自噬抑制剂的疗效,这种实验性癌症疗法迄今为止在临床试验中取得的结果喜忧参半。这种新型泡沫为改善不同癌症的治疗提供了一种(试读)...

海外星云

2024年第02期