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在我眼里，腐乳是“牟定”的代名词。徜徉在滇中化佛山脚下的牟定县城，无论走在哪一条大街小巷，没有哪一家商店不卖腐乳，无论走进哪一家餐馆，餐桌上都会上一碟黄灿灿的腐乳，当下饭菜吃。
油腐乳、素腐乳、香菇腐（试读）...
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