麸质广泛存在于我们的餐桌上，从早餐的面包、馒头，到午餐的面条、水饺，再到晚餐的啤酒、调味品，甚至一些中草药配方中也可能含有经过麦麸拌炒的“麸炒”类药物。因此，麸质几乎无处不在，却也可能在无声无息中影响（试读）...
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