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四川猪肉糜-龙门阵2024年01期

四川猪肉糜

作者:苑丛梅 字体:      

讲究的人家,做猪肉臊子,往往是不厌其烦地亲自在自家案板上,将生猪肉剁成肉糜,要的就是那份嚼劲和口感。

小侄女海外留学8年,来电话苦诉思乡之情:“我好想说中国话,好想吃猪肉啊!”

四川人精于美食,尤擅烹饪猪(试读)...

龙门阵

2024年第01期