鸡枞菌为白蘑科植物鸡枞的子实体，是食用菌中的珍品之一，为菌中之冠。鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜香，含人体所需的多种养分。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉虾等搭配，不论做法如何，滋味都（试读）...
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