萧山萝卜干起源于清光绪十六年（1890年），距今已有130余年的制作历史。萧山地处北亚热带季风气候区南缘，冬夏长、春秋短，土质相对瘠薄，有机质含量低，保水保肥能力差。在这样环境下种植出的“一刀种”，耐寒耐肥，（试读）...
登录
