摘要：新中国成立以来，学界在深耕古代粮食史研究的同时，亦不遗余力地推动着近现代乃至当代粮食史研究，历经70余年，收获硕果累累，其体系大致涵盖当代粮食研究综述、粮食管理制度探析以及粮食流通状况考察三大板块（试读）...
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