湖山之间的张岱-视野2024年12期

湖山之间的张岱

作者：董联桥字体：小中大

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善美食者有两种，一种是懂美食且自己能做菜，一种是只懂美食但不会操作，即所谓的“口头厨师”。清代的随园老人袁枚更是这样的人，出过一本《随园食单》，但自己并不会做菜。当代的（试读）...

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