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餐饮科学中的光盘秘诀-食品界2025年02期

餐饮科学中的光盘秘诀

作者:钟萃相 字体:      

随着社会经济的快速发展和人民生活水平的普遍提高,餐饮服务业也随之迅速发展,呈现出一片繁荣景象。当前,可以看到各式各样的餐饮企业异彩纷呈,各具特色。从传统的中式餐饮到现代的西式餐饮,从令人垂涎的特色火锅(试读)...

食品界

2025年第02期