关于乌市的吃食，近一个世纪前，茅盾先生就在《新疆风土杂记》中做了勾勒，尤其是对“羊尾巴”——羊尾肥脂的描述，即便在交通发达、资讯便捷的今日，也能极大震撼外地食客。“油脂盛宴”的背后，是游牧饮食文化独有（试读）...
登录
