要说山东人能吃辣，估计很多人都会摇头。在大众的印象里，吃辣是云贵川渝一带的口味，以咸鲜本味著称的山东并非食辣区。然而，位于鲁南地区的枣庄，地域不广却偏偏食辣尤甚，说十菜九辣都不为过。
辣味，在五味之（试读）...
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