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一勺贡椒酱搞掂一桌席-烹饪世界2024年02期

一勺贡椒酱搞掂一桌席

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自2006年起,林弟先就开始深耕酱汁研发领域,并推出过多类相关图书和视频,在酱汁创新和延伸方面有独到心得。例如,以“辣椒”为主题,按照色系分类,就可以衍生出至少四个系列:红色系酱汁,以小米辣为主打食材;黄(试读)...

烹饪世界

2024年第02期