摘 要：农药残留引发的食品安全问题日益受到公众重视，建立科学合理的标准化农药残留检测技术，对保障食品安全意义重大。本文以分析当前农药残留问题现状入手，综述研究进展，介绍目前常见的农药残留检测技术，分析各（试读）...
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