摘 要:本文对认证认可行业标准RB/T 151《食品微生物定量检测的测量不确定度评估指南》的修订内容进行了解读。新标准遵循ISO 19036:2019的理念和思路,分别介绍了技术不确定度、基质不确定度、分布不确定度三个分量(试读)...