【摘要】目的探讨一起食物中毒的具体原因。方法根据患者的临床表现，对承包婚宴的酒店进行现场流行病学调查，具体采集的内容包括留样食品、厨师肛拭子、肛拭子以及食物中毒患者的呕吐物和排泻物等。同时，根据卫生学（试读）...
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