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历史名人与湘菜(二)-老年人2024年03期

历史名人与湘菜(二)

作者:刘春林 字体:      

谭嗣同与麻菌豆腐汤

谭嗣同是浏阳人,“戊戌六君子”之一。作为官宦子弟,生活却十分简朴,饮食不讲究,唯对家乡土产有所偏爱,例如用浏阳特产的麻菌烩豆腐汤,即为其膳食常备之品。

麻菌豆腐汤做法很平常,洗净的麻(试读)...

老年人

2024年第03期