在世界各地，从西班牙、葡萄牙到希腊、墨西哥、日本、韩国以及中国，食用章鱼已是众多国家饮食文化的一部分。据估计，全球每年的章鱼消费量高达 35 万吨，预计到 2028 年，市场规模将比 2022 年增长 21.5%。在章鱼料（试读）...
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