我的家乡把冬腊月腌菜、腌肉统称为腌腊。家乡人大概把腌制的素称为菜，荤称为腊，合成为腌腊。
俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”跟着节气的步伐，村里人上山割野韭菜，挖野韭菜根，挖藠头，到田地、菜园里收萝卜、青（试读）...
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