记得上大学的时候,同学问我家乡最好吃的菜是什么,我不假思索地回答“风干羊肉”。
在皖西流行着这样一段民谣,“叶家集,三大怪:麻秸墙,桩在外;鲜活的鱼炕着卖;一年四季羊肉菜。”其中最后一怪“一年四季羊肉(试读)...