毛肚、百叶、金钱肚,到底来自牛的哪个胃?
热辣的火锅里,牛肚总是不能缺席的食材,但毛肚、百叶、金钱肚,明明都是牛肚,为什么长得不一样?它们是对应着牛的不同胃吗?确切来说,牛只有一个结构非常复杂的胃,而(试读)...