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进化的青啤“芯片”-商周刊2024年17期

进化的青啤“芯片”

作者:郭清鉴 字体:      

近年来,青岛啤酒发挥酿酒行业唯一一家国家级重点实验室的辐射带动和示范引领作用,聚焦国际前沿问题和共性技术难题,持续开展应用基础研究和共性技术研究,深化产学研用融合实践。

“啤酒是以大麦为主要原料经酵母发(试读)...

商周刊

2024年第17期