不久前，商务部等9部门发布的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》提出，要培育、认定一批中华美食街区。打造美食街区，创造消费的新场景，实际上是在创新消费的新形式、建设消费的新业态，从而提升文化的新价值（试读）...
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