冰糖葫芦起源于南宋，是北方冬天常见的小吃，一般由山楂串成，上裹糖稀，冻硬，吃起来又酸又甜。《燕京岁时记》记载：“冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉（试读）...
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