有机磷农药中毒，是由于牛接触、吸入或误食某种有机磷农药所引起的一种中毒病。有机磷进入机体后，能抑制体内胆碱酯酶活性，降低水解乙酰胆碱的能力，造成乙酰胆碱蓄积引起组织器官功能异常而出现胆碱能神经高度兴奋（试读）...
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