摘要：在香菇产品供应链中，由于环节众多而复杂，并要求高水平的食品质量安全监管，这导致信息传输的冗余和追溯系统内查询效率的低下。为解决传统香菇溯源系统中出现的问题，提出一种利用区块链技术的香菇质量安全可（试读）...
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