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川菜博物馆里的“金牌体验师”-文萃报·周二版2024年31期

川菜博物馆里的“金牌体验师”

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川妹子张雪的职业非常特殊,既是全世界唯一一个以菜系文化为陈列内容的主题博物馆——成都川菜博物馆的导游讲解员、翻译官,同时也是一名能现场教学的厨师。

不做导游做厨师

1996年,张雪出生在四川省德阳市,父母都(试读)...

文萃报·周二版

2024年第31期