满满当当的花椒与红亮诱人的辣椒，成就的“麻辣鲜香”，是大多数人对川菜的初印象。皆知四川人爱吃辣，却不知四川人也同样嗜甜。四川盛产甘蔗和蜂蜜，明代后期当辣椒还未传入中国的时候，四川地区的传统菜肴非但不辣（试读）...
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