• 简体   /   繁体
寻味酱香-新西部2025年01期

寻味酱香

作者:庄贤锋 字体:      

贵州省仁怀市是酱香型白酒的发源地、核心区。“离开仁怀,酿不出仁怀酱香酒”“离开茅台镇,产不出茅台酒”,是人们对酱香型白酒酿造的科学总结。走进这座飘散着酱香的城市,感受“12987”传统酿酒工艺的独特魅力,一(试读)...

新西部

2025年第01期