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民间味道独特的田玉米粿-中国食品2025年01期

民间味道独特的田玉米粿

作者:汪兆兵 字体:      

现在的特色小吃五花八门、应有尽有,而我闲暇时,却常想起过去那种用田玉米颗粒做成的嫩玉米粿。

我年轻的时候,每年深秋初冬都能吃到一种用尚未十分成熟的田玉米颗粒做成的嫩玉米粿。这种粿色香味俱全,黄灿灿、软乎(试读)...

中国食品

2025年第01期