护心养脑
国人自古就讲究吃饭要细嚼慢咽，可见咀嚼对健康影响很大。近日，一项发表在瑞士《营养素》杂志的新研究，又给咀嚼这个动作添上新益处：增加饮食硬度（咀嚼肌活动），有助降低抑郁风险。此外，咀嚼力强的人会（试读）...
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