在外特别思乡，尤其怀念在成都品川菜、看川剧的美好时刻。总得想办法解乡愁啊，于是在网上看川剧，查阅菜谱做川菜。近来突然惦记起蒜泥白肉来，便自己做来解馋。人们知道，川菜中的凉拌菜都以麻辣为主，如九味鸡、棒（试读）...
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