关键词：食物设计；食物体验；体验构成；烘焙食品；人—食物交互
引言
在食物设计的视角下，伴随着饮食方式的进步与多样化发展，设计师通过增强人与食物之间的互动，唤醒食物蕴含的文化意义和社会意义等方式，使食物（试读）...
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