近年来,面包价格太高的话题多次登上热搜。与此同时,烘焙门店报损率高的现象不时引发舆论关注,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%。
店家宁愿丢弃,也不愿意打折出售,估计是为了维护商(试读)...