嗑瓜子为什么会让人上瘾呢？这是由于嗑瓜子可以刺激大脑的奖赏机制。“当我们看到瓜子、嗑开壳、吃掉瓜子仁后，大脑会瞬间受到刺激，继而释放大量让人感到快乐的多巴胺。”中国农业大学农学博士张玉萍说，嗑瓜子的动（试读）...
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