摘 要：目的：建立一种保健食品中左旋肉碱的核磁定量方法。方法：采用水峰压制核磁脉冲序列采集样品氢谱，以3-（三甲基硅基）氘代丙酸钠（TMSP）为内标物质，建立左旋肉碱定量方程。结果：标准曲线为Y=0.331 5X-0.12（试读）...
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