《营养学》期刊发表研究指出，多摄入豆制品，如豆腐、豆浆等，或大幅降低癌症风险。
具体而言，与豆腐摄入量最低的人相比，豆腐摄入量最高的人，癌症风险降低22%；与豆浆摄入量最低的人相比，豆浆摄入量最高的人，癌（试读）...
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