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应用数学方法分析食品贮藏条件对保质期的影响-食品界2025年03期

应用数学方法分析食品贮藏条件对保质期的影响

作者:陈晓旭 字体:      

随着全球食品生产和消费水平的提高,食品的保质期问题日益受到重视。食品的保质期不仅关系到食品的安全性和营养价值,还影响着消费者的健康和经济利益。影响食品保质期的因素繁多,其中贮藏条件(如温度、湿度、氧气(试读)...

食品界

2025年第03期